苹果翻转蛋糕【材料】低筋面粉60克，苹果1…

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苹果翻转蛋糕【材料】低筋面粉60克，苹果1个，蔓越莓适量，鸡蛋3个，红糖、蜂蜜1小勺，黄油40克，牛奶50克，白砂糖30克【做法】1.红糖加入蜂蜜拌匀，加入开水，搅拌至融化；苹果**，去核后切片 2.将苹果片摆在模具上，中间放适量蔓越莓，然后将融化的糖汁浇上；将黄油隔水溶化，加入面粉；拌匀分次加入蛋黄液，边加边搅拌 3.加入牛奶，撒入过筛后的低粉，拌匀成蛋黄面糊备用；蛋白加入细砂糖电动打蛋器打至9分发，分次加入到蛋黄糊中；切拌均匀呈光滑的面糊，倒入模具中，轻震出大泡 4.烤箱预热130℃，中层约50分钟，烤好后放凉，在模具上扣一个大盘子，整个翻转倒扣即成~~

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可以一杯滚水烫死我也可以一杯冰水冷死我但不能一杯温水耗着我我要的是黑白分明直接利落

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