红豆糕用料糯米粉300g红豆100g，澄粉200…

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红豆糕用料糯米粉300g红豆100g，澄粉200，清水适量。玉米油50g。细砂糖150g。. 1、糯米粉和细砂糖混合，倒入清水揉匀。把开水冲到澄粉上烫熟，然后揉到糯米团中。 2、加入玉米油，加我交流QQ735262834将面团揉至顺滑。 3、取红豆沙，将红豆沙和糯米团充分的揉到一起。 4、装入用方盆，摆放到刷了薄薄一层油的盘子上。 5、冷水上锅蒸20分钟即可。小贴士： 1、用水量请根据自己使用的红豆沙的含水量做调整，如果豆沙很干，糯米团中的水要适当增加。 2、冲澄粉可以使红豆糕有一些透明感，但用的开水不能多，和澄粉为1:1即可。否则冲出的澄粉黏糊糊的，很难收场（都是有过教训地）。 3