材料高粉牛奶盐蒜泥糖酵母…

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材料高粉牛奶盐蒜泥糖酵母黄油盐（盐和蒜泥放在一起捣碎，再跟黄油搅拌均匀）作法1.除黄油外，面包胚原料中所有原料倒进面包桶；2.揉15分钟；3.可拉成片状；4.加入黄油再揉15分钟；5.可拉出大片薄透的膜；6.滚圆，放在大碗内；7.发酵至2~3倍大；8.取出排气后，分割成每个30克的小剂子；9.擀成椭圆形后，翻面；10.整成橄榄形，手法有待加强，整的不均匀；11.排在烤盘中进行二次发酵；12.约40分钟左右后，用刀片划开，剪去装黄油蒜泥的保鲜袋的一角，在面包

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