材料羊肉 500克胡萝卜 100克姜 10克 …

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材料羊肉 500克胡萝卜 100克姜 10克酱油 1汤匙盐 1汤匙土豆 500克葱 10克料酒 2茶匙白糖 1茶匙作法 1.羊肉切小块泡水3个小时，下锅焯一下； 2.锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻； 3.加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟； 4.土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟； 5.将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中； 6.再倒入炸好的土豆，再少烧片刻汤汁收好即好。

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