材料高汤 60Ml 酱油 20ML 蜂蜜 15克琵…

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材料高汤 60Ml 酱油 20ML 蜂蜜 15克琵琶腿 2个味淋 20ML 白糖 20克柴鱼汤 10克植物油 1小勺作法 1.将酱油、高汤、味淋、白糖、蜂蜜与柴鱼汤加入到一个容器中混合均匀，在火上加热5分钟待其冷却制成照烧汁备用; 2.琵琶腿去骨后，将调制好的照烧汁加入腌制20分钟; 3.锅子烧热加入一小勺植物油，将腌制好琵琶腿放入煎锅，小火煎至双面全熟即可。腌制的酱汁可以再煎制过程中边煎边淋上去，这样味道更好。

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