【辣白菜豆腐汤】热腾腾的辣白菜豆腐汤是…

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【辣白菜豆腐汤】热腾腾的辣白菜豆腐汤是典型的韩式风味，诱人的红色汤汁里有满满的蔬菜和豆腐，不燥的辣味带着微微的甜，过瘾的味道让人一口接一口。微寒的天气里来一碗，再配上米饭，十分满足。 1 南豆腐过水冲洗一下，切成正方小块。辣白菜切成小片，红、绿尖椒斜切成圈。2 锅里倒油，中火加热到油温7 成热时，下入辣椒圈扒炒一下。3 然后下入辣白菜，翻炒均匀，加水，煮至沸腾，加入韩式辣椒酱搅匀。4 放入豆腐，再次沸腾后改小火，炖煮10 分钟左右即可，最后加少许蘑菇精调味，即可。