【凤梨炒鸭丁】1、菠萝去皮切丁；2、鸭子去…

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菜谱,美食【凤梨炒鸭丁】1、菠萝去皮切丁；2、鸭子去…

【凤梨炒鸭丁】1、菠萝去皮切丁；2、鸭子去骨，切丁；3、将鸭丁放入大碗中，加水淀粉、料酒、盐腌15分钟；4、锅中放入油，油热后下葱、姜末爆香，倒入鸭丁翻炒；5、炒到鸭丁变白，**生抽、蚝油，炒匀；6、下入豌豆粒、菠萝丁翻炒均匀即可出锅。

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