广岛烧 vs 大阪烧 | 分得清这两种“烧”吗…

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广岛烧 vs 大阪烧 | 分得清这两种“烧”吗…

广岛烧 vs 大阪烧 | 分得清这两种“烧”吗？**传统煎饼“御好烧”，主要分为广岛、大阪两派，用料相似，做法不同。广岛烧：先用面糊摊饼，再将食材逐层叠加，口感层次分明。大阪烧：食材切碎，与面糊混合，再摊成饼，口感软糯。

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其实，有的时候，**，反而是另一种重生。

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