1 紫薯、南瓜分别去皮切厚片，蒙上保鲜膜，…

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1 紫薯、南瓜分别去皮切厚片，蒙上保鲜膜，微波加热3分钟，取出后分别压成泥；2 糯米粉等分三份，其中一份中加入开水，用筷子搅拌，这时不易成团；3 取一个小面团，放入沸水中煮至浮起；4 将小面团放回原来的粉中，揉成均匀面团；5 其他两份分别加入南瓜泥和紫薯泥，按照同样的方法揉成面团；6 三个面团分别搓成细条状，拧在一起；7 分成小剂子，揉圆，成为三色汤圆；8 米酒加水，煮开后倒入汤圆，煮至汤圆浮起即可。by nicole 步骤图见来源