【农家烧豆腐】豆腐切成厚片；青椒切成圈，…

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【农家烧豆腐】豆腐切成厚片；青椒切成圈，姜蒜切成末；韭菜**后切成段；锅里放宽油，油热后将豆腐入锅中炸；待豆腐表面金黄时，捞出滤油；锅里留底油，将姜蒜末炒香；加入青红椒炒香放入炸好的豆腐；加入蚝油；**酱油后翻炒豆腐至入味；放入韭菜；**适量盐，急火快炒10秒左右出锅。

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