【红烧鸡腿】1.鸡腿**，沥干水分，放入煎…

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【红烧鸡腿】1.鸡腿**，沥干水分，放入煎锅，小火煎至表皮微黄2.另起锅，注入少量的油下入八角桂皮香叶煸炒出香味，再下入葱姜继续煸炒3.加入红烧酱油和冰糖，倒入开水4.烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟5.加入盐，转大火，收干汤汁即可。

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