***鸡蛋炸酱面鸡蛋两个白糖一茶匙…

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***鸡蛋炸酱面鸡蛋两个白糖一茶匙…

***鸡蛋炸酱面鸡蛋两个白糖一茶匙面条 300g 番茄两个六月香豆瓣酱两汤匙作法 1.鸡蛋打散、番茄用开水烫过剥皮切小丁。 2.起油锅，油热后把蛋液倒入后，迅速用筷子拔散，炒好后装盘备用。 3.用锅中余油煸炒番茄丁，加白糖一起炒到番茄出沙起糊。 4.加入两汤匙豆瓣酱和少量的水。 5.用中火炒两三分钟，炒边炒边观察锅中状态，太干就再加点儿水。 6.然后加入步骤3炒好的鸡蛋，稍煮后撒上葱花关火。 7.汤锅中放水煮开，放入面条，煮滚后加水，如此三次后，面条煮好捞出装碗。