『意式美食手指饼干』与提拉米苏齐名的意…

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『意式美食手指饼干』与提拉米苏齐名的意…

『意式美食手指饼干』与提拉米苏齐名的意大利著名点心，虽然是饼干却不含油脂，因此它的口感就像海绵蛋糕一样甘美而柔软，难怪英语会把它形象地称为“Lady Finger”了。手指饼干的名字在意大利语中的意思是“萨伏依的饼干”，所以许多意大利人都直接把它叫做“Savoiardi”（萨伏依）。除了直接食用之外，手指饼干还有着十分广泛的用途——比如用来制作提拉米苏等夹心蛋糕的饼底，或是当作围边装饰在其他品种的糕点。

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我有时候想，如果世界上有那么一个人，能让我对其的想念漫长到足以使我在无眠的夜晚彻夜写一封纪念的信，然后在天亮之后郑重地寄出，那么，这该是多么好的事情。

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