孜然烤羊肉串主料：羊肉(300g)洋葱(小半个…

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美食孜然烤羊肉串主料：羊肉(300g)洋葱(小半个…

孜然烤羊肉串主料：羊肉(300g)洋葱(小半个)牛奶(2汤匙) 调料：盐(1茶匙)糖(半茶匙)孜然粉(2茶匙)辣椒粉(1茶匙)白芝麻(2茶匙)油(适量) 厨具：电烤箱步骤：1、将竹签放在水中浸泡，防止烤的时候烤焦。预热烤箱200度； 2、将羊肉切成小块，放碗里加入切碎的洋葱和牛奶，腌制15分钟； 3、加入盐，糖，1茶匙孜然粉，辣椒粉，一茶匙白芝麻，搅拌均匀；4、将羊肉串成串。刷上油，撒上剩下的孜然粉和白芝麻，放入烤箱烤7分钟左右；5、取出翻面，再烤5分钟左右。