【芝麻酱】材料：白芝麻500g 做法：1.将白…

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家常菜,菜谱,美食【芝麻酱】材料：白芝麻500g 做法：1.将白…

【芝麻酱】材料：白芝麻500g 做法：1.将白芝麻倒入盆内，倒入清水把浮起的芝麻全部去掉，沥干水分后，晾干。2.倒入锅中用中火炒，炒到锅内有劈啪响声，用手指能轻松捏碎后熄火。3.倒入大一点的盆里，用筷子迅速划散。4.等凉透后倒入料理机里按酱料档，借助搅拌棒使得轻松的碾碎。5.反复三次就成了细腻的芝麻酱，倒入无油无水的瓶子里进冰箱冷藏即可。

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