冻酸奶芝士蛋糕 1、消化饼干放入保鲜袋中，…

美食冻酸奶芝士蛋糕 1、消化饼干放入保鲜袋中，…

冻酸奶芝士蛋糕 1、消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎。 2、黄油放入微波炉里融化，吉利丁片泡水软化，奶油奶酪室温软化。 3、把融化和黄油和压碎的饼干碎混合成饼底材料，把混合好的饼底材料倒入，压实后，放入冰箱冷藏备用。 4、奶油奶酪、细砂糖放在容器里，隔温水打发。 5、打发至光滑无颗粒状，加入蛋黄，朗姆酒，柠檬汁搅拌均匀。 6、加入酸奶，搅拌成芝士糊。 7、将牛奶和淡奶油用微波炉加热，不要加热的太烫，将软化的吉利丁片沥干水，放入加热好的混合物中，搅拌融化。 8、然后分三次倒入芝士糊中，边搅拌