{深夜食堂の土豆沙拉} 1食材：土豆2个。鸡…

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堆美食{深夜食堂の土豆沙拉} 1食材：土豆2个。鸡…

{深夜食堂の土豆沙拉} 1食材：土豆2个。鸡蛋2个。胡萝卜四分之一根。小黄瓜四分之一根。沙拉酱80g。盐少许。白砂糖30ml。 2. 将胡萝卜切条状,鸡蛋**,土豆切大片(约1.5cm) 3. 将上述2.的食材置入冷水(约略盖过食材)中热锅煮开,加一小匙盐,大略煮至用)筷子可插穿土豆后,捞起备用 4. 将鸡蛋用冷水洗澡(较好剥出完整、漂亮的蛋),剥壳备用 5. 将(很热的)土豆、胡萝卜置入铁锅中,加入白砂糖2大匙，要热时快点切碎及搅拌，酱子糖才会溶于食材 6. 用中型刀将锅内食材切碎加入蛋加入8/10条市售的桂冠沙拉 7. 将小黄瓜切0.2mm的厚度后抓塩,待4分钟后冲冷水拧干加入沙拉中