酒酿鸡蛋布丁的做法。牛奶倒入奶锅小火微热…

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酒酿酒酿鸡蛋布丁的做法。牛奶倒入奶锅小火微热…

酒酿鸡蛋布丁的做法。牛奶倒入奶锅小火微热后倒入白砂糖和稍许香草精轻轻晃动至砂糖融化即可。牛奶稍许晾凉鸡蛋放在大碗中打散后倒入牛奶用筷子搅拌均匀后过筛一次后倒入模具内。烤箱160度预热烤盘装适量水放入模具蒸烤法烤20~25分钟中层。酒酿倒入奶锅烧热加少许白砂糖调味关火备用。烤好后的布丁脱模浇上放温的酒酿撒上蜜红豆即可。

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