【韩式辣拌面】材料：荞麦面180克、黄瓜半…

家常菜,菜谱,美食【韩式辣拌面】材料：荞麦面180克、黄瓜半…

【韩式辣拌面】材料：荞麦面180克、黄瓜半根、圆黄梨半只做法：1.韩国产的荞麦面180克，2人份，放入滚水煮5分钟，煮面时滴入几滴油，这样水不会溢出，而且煮过的面不会粘黏。2.煮好的面沥出，冷水冲2到3遍，至水清澈，沥干，放入冰箱冷藏。3. 2汤匙韩式辣酱、1汤匙糖、2汤匙高汤或水、1茶匙韩式辣椒粉、1茶匙生抽、1茶匙麻油、1茶匙芝麻、1个蒜瓣切末，调匀。4.盘里放上一份面，放上梨丝，黄瓜丝，半只白煮蛋，几块冰块，浇上辣椒酱汁，洒上一点点芝麻就行。