红烧鸡翅:1.鸡翅每个面斜切三刀，焯水捞出…

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红烧鸡翅:1.鸡翅每个面斜切三刀，焯水捞出…

红烧鸡翅:1.鸡翅每个面斜切三刀，焯水捞出控干。2.油煎鸡翅到两面微黄。3.油倒出，锅里沾一点油，放葱姜八角，小火干煸下，出香味，倒入生抽老抽1:1，放米酒，冰糖。4.大火者开后，放鸡翅，汤汁和鸡翅齐*，不够加米酒。全程大火烧，翻动鸡翅到汤汁浓郁，放味精提味即可。

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