【红烧冬瓜】用料冬瓜500g 盐适量鸡精适…

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【红烧冬瓜】用料冬瓜500g盐适量鸡精适量生抽适量老抽适量蚝油适量白糖适量步骤1.冬瓜去皮后，**，切成方块状（图片上的冬瓜，是LG切的，个人认为方块状的比较好看）；3.干红辣椒，切段备用；4.再切点葱花，备用；5.小碗里，**适量生抽、老抽、蚝油、白糖，搅拌均匀；6.炒锅烧热后，倒入适量植物油；7.油锅烧热，转小火，放入干辣椒煸香；8.放入冬瓜，大火翻炒几下；9.倒入调好的料汁；10.翻炒均匀，盖上盖子，将冬瓜焖煮至熟；11.**适量盐；12.**适量鸡精；13.翻炒均匀，关火，撒葱花。