【芝士米肉丸】1.瘦肉剁成肉末，葱姜切末；…

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【芝士米肉丸】1.瘦肉剁成肉末，葱姜切末；…

【芝士米肉丸】1.瘦肉剁成肉末，葱姜切末；2.剁好的肉馅儿中加入蛋清，葱末，姜末，料酒，生抽，盐，蚝油，花椒粉，黑胡椒粉顺着一个方向搅拌均匀；3.稻米淘洗干净，放入电饭锅中，加入适量的水，蒸熟，待用；4.拌好的肉馅儿与蒸好的稻米，混合拌匀；5.分成均匀的若干等份儿，再将每份压成饼状，包裹芝士小块儿；6.搓成小圆球，裹上面包糠；7.锅里放入足量的油，待油七成热后，放入裹好面包糠的肉球，炸至表面金黄，捞出。

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我只是想，不应该因为现实的不满意就迁怒于那梦想，说它本来没有。人若无梦，夜的眼睛就要瞎了。

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