【肉粽子】猪肘子肉（去皮）1个小粒糯米10…

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【肉粽子】猪肘子肉（去皮）1个小粒糯米1000g鲜粽子叶1袋（40多片）生抽3勺老抽2勺糖1勺蚝油1勺料酒2勺花椒面、姜粉、十三香粉适量芝麻油3勺步骤1.米洗干净，水泡2小时，之后漏了水后，另加些生抽、老抽、鸡粉、盐，调出有淡淡的咸味就行。2.粽子叶洗干净，不是染色的，味道很清香3.把配料表里的调料倒入已经切了一块块的肘子肉里，最后放三勺芝麻油，腌制4小时以上。4.每个粽子用的是两片粽子叶，我也是找优酷中的包粽子视频，一会就明白。5.包好后，放锅里，倒入水，粽子应该没入水中，大火煮20分钟，之后中小火一个半小时。到时间后，关火，在锅里闷着，直至要吃在拿出来