【香辣牛肉酱】材料：牛里脊200g，香菇8朵…

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【香辣牛肉酱】材料：牛里脊200g，香菇8朵…

【香辣牛肉酱】材料：牛里脊200g，香菇8朵。生抽2汤匙，料酒1茶匙，豆豉辣酱2汤匙，豆瓣酱2汤匙，油3汤匙，葱姜蒜适量。做法：1.牛肉切丁，加生抽，料酒，葱蒜拌匀腌制30分钟。香菇切碎。（葱蒜提前切碎。香菇也要切的细碎。）2.锅里热油，姜炝锅，倒入腌好的肉翻炒至变色，倒入香菇继续翻炒。3.加豆豉辣酱和豆瓣酱翻炒均匀，加入少量水，大火烧开，转中小火熬至浓稠即可。（豆豉酱和豆瓣酱都有咸味，加上生抽，就不需要另放盐了。）

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我只是想，不应该因为现实的不满意就迁怒于那梦想，说它本来没有。人若无梦，夜的眼睛就要瞎了。

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