❀【芒果糕】---⑴原料：芒果汁1000㏄、吉…

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❀【芒果糕】---⑴原料：芒果汁1000㏄、吉利丁30公克、水100㏄、太白粉1小匙、砂糖1小匙、椰汁粉40公克。⑵做法：1、将水倒入锅中煮沸，放入吉利丁、砂糖略为搅拌成吉利丁水备用。2、将芒果汁倒入碗中，加入太白粉搅拌均匀，再倒入作法1的锅中，与吉利丁水混合搅拌，开小火煮滚，一滚即刻熄火，然后倒入*盘内，待结成冻后，上面撒上椰汁粉，放进冰箱下层冷藏冰冻成型，再取出切块即可。

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