【炸香菇】主料：400g鲜香菇 40g蛋清 50g…

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食谱,美食,香菇【炸香菇】主料：400g鲜香菇 40g蛋清 50g…

【炸香菇】主料：400g鲜香菇 40g蛋清 50g中筋面粉 10g玉米淀粉配料：油盐辣椒椒盐均适量制作步骤 1)香菇**晾干水份切成厚片，洒上盐和辣椒粉（也可不洒，或换成黑椒、五香粉等喜欢的口味）抓匀腌一会儿，把腌出的水倒掉 2)2只蛋清搅拌至细腻的泡沫 3)中粉和玉米淀粉1：1加入蛋清中 4)继续用打蛋器搅拌至浓稠的糊状 5)把腌去水份的香菇倒入面糊中拌匀 6)起油锅，油热后用筷子一块块夹起香菇入油，有粘在一起的，待表皮定型后用筷子抖开即可

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世情薄，人情恶，雨送黄昏花易落。晓风乾，泪痕残，欲笺心事，独语斜栏。难，难，难！人成各，今非昨，病魂常似秋千索。角声寒，夜阑珊，怕人寻问，咽泪装欢。瞒，瞒，瞒！

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