香菇炒笋{减肥瘦身“三高”调养} 原料:笋两根;鲜香菇6朵;红椒一个;大葱一小段;1、将笋剥去外衣后**,香菇去蒂**,青椒和大葱洗干净后备用;2、**的笋削掉根部的老皮后切片,香菇切片、青椒和大葱都切片;3、煮锅中加入水,水开后下切片的笋焯至水再次烧开后捞出过凉水备用;4、炒锅中倒油,油烧至6-7成热时,下葱片翻炒出香味;5、下入笋和香菇翻炒2分钟左右;6、下入红椒继续翻炒一分钟左右,加盐搅拌均匀,关火即可。7、这道菜只用了盐来调味,孕妇尽量少吃味精、鸡精之类的调料;2 、青椒和红椒含有丰富的维生素c,怀孕期间可以适当的少吃一些,不必那么恐惧。