【香肠芝士披萨】面团部分：高粉150克、水…

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【香肠芝士披萨】面团部分：高粉150克、水或者牛奶80克、盐1/4小勺、白糖1/4小勺、黄油30克（分别使用的是15克、5克、5克、5克）、鸡蛋一个。披萨酱：***一个、青椒半个、洋葱半个、蒜瓣4个、黑胡椒粉、披萨草、盐、白糖各少许、番茄酱。烘焙过程：饼皮： 1.把除了黄油的部分全部揉成团。 2.加入15克黄油揉至面团光滑均匀后放置湿温处发至两倍大小。披萨酱： 1.锅中加入5克黄油，放入蒜末、洋葱丁翻炒。 2.至洋葱软化时加入肉末翻炒至发白，加入***丁翻炒。 3.加入多一点的番茄酱翻炒，加黑胡椒粉和披萨草。 4.熬至汤汁收干时即可。 5.青椒丁和洋葱片要事先煎