蛋花包饭：鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液，用少…

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蛋花包饭：鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液，用少许油摊成3个薄薄的蛋皮。每个蛋皮以中心为原点切成6个三角形，依次叠放卷成小花形。米饭团成圆团，放入蛋皮卷成的小花中，上面挤入沙拉酱。火腿切小丁，同海苔丝一起撒在上面即可。

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