『意式提拉米苏』用料芝士250g 淡奶油150…

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『意式提拉米苏』用料芝士250g 淡奶油150…

『意式提拉米苏』用料芝士250g 淡奶油150ml 水75ml 细砂糖75g 蛋黄2个浓缩咖啡40ml 朗姆酒15ml 吉利丁片2片可可粉手指饼干做法蛋黄打发，加入糖水搅拌，冷却加入芝士，融化的吉利丁片；150ML淡奶油打发到软性发泡，加入拌匀；浓缩咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒，手指饼干蘸上，铺在圆模底部，倒入一半的芝士糊；把蛋糕模放进冰箱，冷藏五到六个小时或者过夜。等芝士糊凝固以后，脱模，表面撒上可可粉，围上手指饼干做装饰。

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也许我太落后，跟不上世界的脚步，在怎么拼命表演也无法成为你心中的完美。

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