【虾仁厚蛋烧】材料:鸡蛋3个、虾仁100g、…

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【虾仁厚蛋烧】材料:鸡蛋3个、虾仁100g、…

【虾仁厚蛋烧】材料:鸡蛋3个、虾仁100g、牛奶50ml、盐2g；做法:1.虾仁用一点料酒腌制10分钟，切成小粒；2.鸡蛋打散后加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀；3.*底锅放油，中小火加热，倒入一些蛋液；4.蛋液凝结后把蛋饼卷起成厚蛋烧，关火在锅中稍微放一会儿定型，然后取出用刀切段装盘即可~

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