料豆腐 1块红椒末适量盐五香粉鸡精…

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料豆腐 1块红椒末适量盐五香粉鸡精干淀粉葱蒜末调色用：盐料酒高汤香菜末猪肉馅 150克肉馅用调料：葱姜末酱油腐乳汁香油碗汁调料：红椒末老抽少许鸡精糖水淀粉作法 1.肉馅加适量清水搅匀，加葱姜末、酱油、五香粉、腐乳汁、鸡精、香油、干淀粉拌匀; 2.再加适量干淀粉（能使肉馅嫩滑，还能增加肉馅的粘性，煎的时候肉馅和豆腐不易分家）和香油拌匀;

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