【糖醋萝卜】用料白萝卜1根盐5克糖180克…

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【糖醋萝卜】用料白萝卜1根盐5克糖180克…

【糖醋萝卜】用料白萝卜1根盐5克糖180克香醋150克步骤 1.将白萝卜清**干净，带皮横向一切两半，然后切薄片， 2.将切好的萝卜块先用5克盐腌制半小时，滗去水，再用30克糖腌制1小时左右。 3.萝卜会析出大量水分，这一步同时也去可除萝卜的辛辣味，将析出的水滗掉。 4.准备一个碗，倒入150克糖和150克香醋，用力搅匀。 5.将糖醋汁倒入腌好的萝卜块中，放入冰箱冷藏一晚上就可以吃了。

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