【西点小情歌（七）】40个；模具直径60*高3…

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【西点小情歌（七）】40个；模具直径60*高30㎜材料：甜品栗泥：360g 鲜奶油：180g无盐发酵奶油：260g 蛋黄：260g 全蛋：240g纯蜜柠檬皮丁：30g 奶油香草粉：3g细糖：240g 低筋面粉：288g 泡打粉：12g制作过程1、将甜品栗泥和未打发的鲜奶油搅拌至无结块。2、加入软化的无盐奶油搅拌至乳化状，将蛋黄与全蛋分次加入搅拌均匀3、加入纯蜜柠檬皮丁拌匀4、加入细砂糖拌匀，再加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌至无颗粒状。5、将浆料装入裱花袋中，再挤入矽力康软胶模中6、将5在常温下静置30分钟，再用上火180℃、下火170℃烤约15分钟，脱模