软炸蒜香排骨材料排骨生抽 1汤匙盐 …

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软炸蒜香排骨材料排骨生抽 1汤匙盐 …

软炸蒜香排骨材料排骨生抽 1汤匙盐黑胡椒面粉清水独头蒜 2颗料酒 1汤匙糖鸡蛋 1只盐作法 1.排骨**沥水，独头蒜2颗去皮，切成末备用，将所有腌料放入排骨中。用手揉捏5分钟后放在一边腌制半个小时 2.鸡蛋一只打散。加入清水，面粉和盐调成酸奶状的面糊 3.宽锅热油。油热后将排骨裹上面糊丢入油锅中。 4.炸定型后立即捞出。全部处理好之后再用小火慢炸至里面熟透。即可

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