【山楂糖条】材料：山楂500克、冰糖100克、…

| 点击:0 | 创建者:一言难尽

菜谱,美食,小吃【山楂糖条】材料：山楂500克、冰糖100克、…

【山楂糖条】材料：山楂500克、冰糖100克、白糖150克、水50克做法：1.山楂用盐水泡10分钟左右，**切去两头，去核。2.锅中放入山楂块，加少许水、100克冰糖，煮10分钟左右，中途需不停翻炒。3.将煮软的山楂倒入料理机打成泥。4. 将山楂果泥再次倒入锅中，分次加入100克白糖，用中火不停快速翻炒，炒至果泥不易滴落的程度即可。5.放在*底烤盘上均匀刮*，大约0.3cm左右最佳。6.晾干需两三天左右，或者烤箱低温烘烤，80~100度之间，大约2小时。7.晾干取出切条，放入容器，撒上适量白糖即可。