草菇切开**后焯水捞出取锅放入适量油 …

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草菇切开**后焯水捞出取锅放入适量油烧至7成热，放入牛肉片，不要着急翻炒稍微等一会再快速划散，变色马上捞出锅下底油少许，放入葱姜蒜，煸香多放蒜片煸香放蚝油炒香放入爆过的牛肉，略翻炒放入准备好的草菇，翻炒，放入调味料，盐、糖、鸡精少许然后放入用酱油调色勾芡撒入葱段出锅

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