「抹茶蜜豆麻薯」材料：麻薯预拌粉200g，无…

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下午茶,甜点,美食「抹茶蜜豆麻薯」材料：麻薯预拌粉200g，无…

「抹茶蜜豆麻薯」材料：麻薯预拌粉200g，无盐黄油40g，盐2g，奶粉5g，鸡蛋液65g，水70g，若竹抹茶粉3-5g，蜜豆40g。步骤：1.将抹茶粉、麻薯预拌粉、奶粉混合均匀，加入鸡蛋、水，用硅胶刮刀拌均匀。2.用手揉成面团后加入软化的黄油，继续用手抓拌揉和，待黄油差不多被揉吸收后加入蜜豆，揉成光滑的面团，搓成约30克左右的面团，排放在烤盘上。3.烤箱180度预热5分钟，将烤盘放在烤箱中层，烤约23分钟左右即可。tips: 1.喜欢抹茶味足一些可以多加5g的抹茶粉