【柏饼】材料：上新粉125g、水200ml、豆沙…

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美食,早餐,下午茶【柏饼】材料：上新粉125g、水200ml、豆沙…

【柏饼】材料：上新粉125g、水200ml、豆沙馅150g、柏叶5枚做法：1.柏叶**，用淋干水分，备用。2.在容器中倒入上新粉，加入水，用保鲜膜盖好。3.用微波炉每次1分半钟，分3-4次打好，每次用力搅拌，最后达到光滑程度即可。4.晾凉后，成为光滑的小球，分成5份，分别按扁成长椭圆形，包入豆沙馅，对折封口。5.最后圆形口侧冲外，包一片准备好的柏叶，完成。小贴士：1.差不多每一枚所需上25g新粉，40cc水，30g豆沙，一片柏叶，做的数量多少按这个标准增减就好了。