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=凉虾=【材料】米，清石灰水，红糖，冰块。【做法】首先，把米淘干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。无磨也无妨，搅拌器代替。锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水，将米糊趁热慢慢加入漏勺，落入冷水中即成了米凉虾。然后，将红糖熬成糖水，开水调稀晾凉。最后，用漏勺捞出米凉虾入碗，加入红糖即成；最好再加冰块，更添凉意。

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孤单的魂，流泪的眼，寂寞似海，忧伤如帆，欲笺心事无从寄，欲诉相思终无言，好想见，你的脸。

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