杏仁豆腐是特色传统名点之一

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杏仁豆腐,**,美食,甜点杏仁豆腐是特色传统名点之一

杏仁豆腐是特色传统名点之一，属于甜点，在川菜等菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。但因制作的地区不同，制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。

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