【椰丝蛋糕】1分离蛋清蛋黄，蛋黄加10G糖，适量的牛奶，食用油拌匀，筛入面粉拌匀2蛋清先打粗泡，加入40G白糖打至硬性发泡3取出小部分蛋清放蛋黄里拌匀，后把剩余的蛋清一块拌匀4把糊糊倒入烤盘，撒上葡萄干，烤箱150--20分钟5蛋糕烤好后卷成卷，抹上果酱，撒上椰蓉，凉后切块。

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【椰丝蛋糕】1分离蛋清蛋黄，蛋黄加10G糖，适量的牛奶，食用油拌匀，筛入面粉拌匀2蛋清先打粗泡，加入40G白糖打至硬性发泡3取出小部分蛋清放蛋黄里拌匀，后把剩余的蛋清一块拌匀4把糊糊倒入烤盘，撒上葡萄干，烤箱150--20分钟5蛋糕烤好后卷成卷，抹上果酱，撒上椰蓉，凉后切块。

【椰丝蛋糕】1分离蛋清蛋黄，蛋黄加10G糖，适量的牛奶，食用油拌匀，筛入面粉拌匀2蛋清先打粗泡，加入40G白糖打至硬性发泡3取出小部分蛋清放蛋黄里拌匀，后把剩余的蛋清一块拌匀4把糊糊倒入烤盘，撒上葡萄干，烤箱150--20分钟5蛋糕烤好后卷成卷，抹上果酱，撒上椰蓉，凉后切块。

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