【珍珠丸子】1.糯米浸水泡2小时，沥干待用；小葱切葱花，姜切沫;2.肉馅中加生粉、盐、料酒、姜沫拌匀；藕用器具搽成藕茸;3.将藕茸拌入肉馅，用手搓成丸子，在糯米里滚一圈，放入蒸格;4.大火蒸20分钟，装盘撒上葱花。 @百味美食坊

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【珍珠丸子】1.糯米浸水泡2小时，沥干待用；小葱切葱花，姜切沫;2.肉馅中加生粉、盐、料酒、姜沫拌匀；藕用器具搽成藕茸;3.将藕茸拌入肉馅，用手搓成丸子，在糯米里滚一圈，放入蒸格;4.大火蒸20分钟，装盘撒上葱花。 @百味美食坊

【珍珠丸子】1.糯米浸水泡2小时，沥干待用；小葱切葱花，姜切沫;2.肉馅中加生粉、盐、料酒、姜沫拌匀；藕用器具搽成藕茸;3.将藕茸拌入肉馅，用手搓成丸子，在糯米里滚一圈，放入蒸格;4.大火蒸20分钟，装盘撒上葱花。 @百味美食坊

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