鲜虾蛋羹桔瓜盅 做法: 1、准备好食材。 2、鲜虾去外壳,在虾背上切一刀,挑虾线,**后放到料理碗中,加入盐、料酒和姜末腌制10分钟。 3、鸡蛋磕入碗中,用筷子打散成蛋液备用。 4、桔瓜在距蒂部附近切断。 5、用挖勺把瓜瓤控出来。 6、做成桔瓜盅,撒少许盐到盅内稍微腌制一下。 7、把腌制好的虾肉放到盅内,倒入过滤的蛋液,盖好。 8、送入已经**汽的蒸锅中大火蒸20分钟,出锅后淋上淡盐生抽即可。 #食谱#
鲜虾蛋羹桔瓜盅\n\n 做法:\n\n 1、准备好食材。\n\n 2、鲜虾去外壳,在虾背上切一刀,挑虾线,**后放到料理碗中,加入盐、料酒和姜末腌制10分钟。\n\n 3、鸡蛋磕入碗中,用筷子打散成蛋液备用。\n\n 4、桔瓜在距蒂部附近切断。\n\n 5、用挖勺把瓜瓤控出来。\n\n 6、做成桔瓜盅,撒少许盐到盅内稍微腌制一下。\n\n 7、把腌制好的虾肉放到盅内,倒入过滤的蛋液,盖好。\n\n 8、送入已经**汽的蒸锅中大火蒸20分钟,出锅后淋上淡盐生抽即可。 #食谱#