黄油曲奇材料:低粉200g,黄油130g,细砂糖30g,糖粉55g,全蛋液50G 制作:黄油切成块,室温软化;加入细砂糖和糖粉,用打蛋器将黄油搅打至顺滑;继续搅打至黄油至颜色变浅,体积膨大;分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次;筛入低筋面粉,用橡皮刮刀将面粉和黄油搅拌均匀;将拌好的面糊装入裱花袋,用花嘴在烤盘上挤出花纹,中层,190度,10分钟左右
黄油曲奇\n材料:低粉200g,黄油130g,细砂糖30g,糖粉55g,全蛋液50G \n制作:黄油切成块,室温软化;加入细砂糖和糖粉,用打蛋器将黄油搅打至顺滑;继续搅打至黄油至颜色变浅,体积膨大;分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次;筛入低筋面粉,用橡皮刮刀将面粉和黄油搅拌均匀;将拌好的面糊装入裱花袋,用花嘴在烤盘上挤出花纹,中层,190度,10分钟左右