鲜美解腻改善胃口——海虾蒸蛋羹材料：鸡蛋一枚新鲜海虾3只（中个）温水适量（鸡蛋的2倍多）盐葱末料酒香油1、鲜虾**去皮挑去虾线去其中两只切成碎段，鸡蛋打入容器中加适量料酒。将鸡蛋打散搅匀后加温开水和盐继续搅得非常匀才好。将搅匀的蛋水液用纱网过滤至另一个容器中，加入切碎段的虾仁搅匀。表面封上保鲜膜并用牙签扎几个孔2、冷水入锅水开后计时8分钟将保鲜膜拿起放入另外一只虾再盖保鲜膜，继续蒸约3-5分钟（根据虾的大小来定）即可。将蒸好的蛋羹拿取保鲜膜撒葱末倒入适量味极鲜酱油和香油即可

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鲜美解腻改善胃口——海虾蒸蛋羹\n材料：鸡蛋一枚新鲜海虾3只（中个）温水适量（鸡蛋的2倍多）盐葱末料酒香油\n1、鲜虾**去皮挑去虾线去其中两只切成碎段，鸡蛋打入容器中加适量料酒。将鸡蛋打散搅匀后加温开水和盐继续搅得非常匀才好。将搅匀的蛋水液用纱网过滤至另一个容器中，加入切碎段的虾仁搅匀。表面封上保鲜膜并用牙签扎几个孔\n2、冷水入锅水开后计时8分钟将保鲜膜拿起放入另外一只虾再盖保鲜膜，继续蒸约3-5分钟（根据虾的大小来定）即可。将蒸好的蛋羹拿取保鲜膜撒葱末倒入适量味极鲜酱油和香油即可