补碘食物不只是海带--酸辣带鱼原料：大带鱼1条、料酒1大勺、生抽1大勺、酸甜辣椒酱2大勺、葱姜蒜末少许。做法：1、带鱼剪去头、尾、肠，**后两面划出刀纹，切段后抹干表面水分；2、炒锅烧热后加入油滑锅，油热后下带鱼块用中火煎；3、煎好一面再煎另一面，两面都煎成金黄色后盛出滤去油；4、锅中留少许油, 放入葱姜蒜小火煸出香味, 放入酸甜辣椒酱小火煸炒；5、加入料酒、生抽和小半碗清水，放入煎好的带鱼；6、中火烧3-5分钟，至带鱼入味收汁即可

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补碘食物不只是海带--酸辣带鱼 \n\n原料：\n\n大带鱼1条、料酒1大勺、生抽1大勺、酸甜辣椒酱2大勺、葱姜蒜末少许。\n\n做法：\n\n1、带鱼剪去头、尾、肠，**后两面划出刀纹，切段后抹干表面水分；\n\n2、炒锅烧热后加入油滑锅，油热后下带鱼块用中火煎；\n\n3、煎好一面再煎另一面，两面都煎成金黄色后盛出滤去油；\n\n4、锅中留少许油, 放入葱姜蒜小火煸出香味, 放入酸甜辣椒酱小火煸炒；\n\n5、加入料酒、生抽和小半碗清水，放入煎好的带鱼；\n\n6、中火烧3-5分钟，至带鱼入味收汁即可