芒果西米露1.锅内水烧开后倒入西米；2.小火煮至半透明关火焖至全透明，这样比较省火，中间不断搅拌以免糊底；（焖的时间比较长，如果赶时间可以直接小火煮至透明，但一定要记得加足水，并经常搅拌）3.芒果去皮，用挖球器挖出小球；（芒果造型随意，直接切丁也可以）4.焖好的西米用凉**冲洗几遍并沥干水份；5.椰子粉加水煮开，一半加西米煮开放凉；（椰子粉有甜度，不用另外加糖）6.另一半椰子汁放凉后加剩余的芒果入料理机打成浆；7.把西米，芒果浆和芒果球放在一起拌匀即可，冷藏口感更好。

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芒果西米露\n1.锅内水烧开后倒入西米；\n2.小火煮至半透明关火焖至全透明，这样比较省火，中间不断搅拌以免糊底；（焖的时间比较长，如果赶时间可以直接小火煮至透明，但一定要记得加足水，并经常搅拌）\n3.芒果去皮，用挖球器挖出小球；（芒果造型随意，直接切丁也可以）\n4.焖好的西米用凉**冲洗几遍并沥干水份；\n5.椰子粉加水煮开，一半加西米煮开放凉；（椰子粉有甜度，不用另外加糖）\n6.另一半椰子汁放凉后加剩余的芒果入料理机打成浆；\n7.把西米，芒果浆和芒果球放在一起拌匀即可，冷藏口感更好。