[美食の麻辣香锅] (主料) 五花肉 虾 香菇 金针菇 青笋 香芹 藕 或根据自己的喜好选择食材,根据需求可适量选择 辣椒 一小碗 葱 姜 蒜 适量(蒜要多放点) 花椒 大料 桂皮 小茴香 适量 火锅底料 (可放可不放) 郫县豆瓣 料酒 白糖做法 1. 将五花肉用水焯一遍,捞出来用凉水冲一遍去浮沫,沥干水分后切片备用 2. 大虾清洗干净去虾头虾线后,用盐水焯一下至虾变色后捞出备用 3. 其它素菜全部用水焯至八九分熟捞出备用。(时间不要太长,否则烂了不好吃了) 4. 锅中放适量......
[美食の麻辣香锅] (主料) 五花肉 虾 香菇 金针菇 青笋 香芹 藕 或根据自己的喜好选择食材,根据需求可适量选择 辣椒 一小碗 葱 姜 蒜 适量(蒜要多放点) 花椒 大料 桂皮 小茴香 适量 火锅底料 (可放可不放) 郫县豆瓣 料酒 白糖做法 1. 将五花肉用水焯一遍,捞出来用凉水冲一遍去浮沫,沥干水分后切片备用 2. 大虾清洗干净去虾头虾线后,用盐水焯一下至虾变色后捞出备用 3. 其它素菜全部用水焯至八九分熟捞出备用。(时间不要太长,否则烂了不好吃了) 4. 锅中放适量......