【排骨煨藕汤】材料:藕,猪直排,猪脊骨/**骨,姜片,盐,胡椒,鸡精1.排骨和脊骨或者**骨稍微泡一下水,出去血水。姜拍松或者切片。2.藕去皮,切滚刀,撒上少许盐,翻几下盐均匀裹住稍微腌一下。3.排骨和脊骨加水,姜片,大火煮开水,用密网捞子捞走煮出的黑沫子,转小火煮半小时。4.排骨煮到四五分熟,就可以下藕一起煨,试试汤咸淡,加盐调味,小火继续煨2-2.5小时。5.吃的时候可以加点胡椒和鸡精调味。
【排骨煨藕汤】\n材料:藕,猪直排,猪脊骨/**骨,姜片,盐,胡椒,鸡精\n1.排骨和脊骨或者**骨稍微泡一下水,出去血水。姜拍松或者切片。\n2.藕去皮,切滚刀,撒上少许盐,翻几下盐均匀裹住稍微腌一下。\n3.排骨和脊骨加水,姜片,大火煮开水,用密网捞子捞走煮出的黑沫子,转小火煮半小时。\n4.排骨煮到四五分熟,就可以下藕一起煨,试试汤咸淡,加盐调味,小火继续煨2-2.5小时。\n5.吃的时候可以加点胡椒和鸡精调味。